カレー大好き
ゲイロードカレーを嫌いな人と云うのもあまりいないでしょうが、私も人並みに大好きです。
子供の頃お袋が作った素人っぽいカレーも、女房の作るカレーも、町の洋食屋のも好きですが、
インド料理店のカレーが特に大好きです。
家の近所の「ルンビニ」というインド料理屋(パキスタンやタイ、ベトナム等料理も出します)に
時々食べに行きます。「ルンビニ」は釈迦の生誕の地で仏教の4大聖地の一つですから、
有難くも大胆な店名と言えます。
今月末までの2割引券があったので、昨夜女房と行って来ました。タンドーリチキン等の
入った前菜盛り合わせを肴にビールやワインを飲み、その後カレー2種とナン、サフラン
ライスで超満腹でした。ビールを頼むと摘みに出される薄いインド風の煎餅がビールによく
合います。ナンやサフランライスと一緒に食べるカレーはしみじみ旨いと思います。昨夜は
チキンと野菜の2種(詳しい種類までは例によって覚えていません。どれも旨いです)お2種
でした。インド料理は日本料理の繊細さはないですが、奥が深い味だと思います。私の味覚は
特に優れている訳もなく、日本人としてごく人並だと思いますが、それでもこういう両極端の
味をどちらも十分楽しめるのですから、日本人の味覚のスタンダードが高いのだと思います。
インド料理店には大抵インドの音楽が流れていて、これも料理に欠かせないBGMです。
インド音楽を世界に広めたビートルズの故ジョージ・ハリソンの偉大さに改めて感謝です。
店によってはたまにインド音楽と共に映像も流れていますが、あれはさっぱり判りません。
就職した頃は神戸にいましたから、「ゲイロード」というカレー専門店によく行きました。
北野町かトアロード辺りに有ったと思うのですが、調べたら今は垂水に移ったようです。
新宿中村屋の骨付きチキンカリーも40年来のファンですが、最近はチェーン展開していて、
どこでも気軽に食べられる半面、格調高い本店の有難味が薄れるのが淋しくもあります。
海外勤務の頃は子供も小さく金もないですから、安価な中華とインド料理の店を家族で愛用
しました。特に植民地だった関係で英国はインド人が多く、どの町にも安くて旨いカレー屋が
あるので旅行の時大いに助かりました。
残念なことは、歳と共に大好きなカレーがしつこくなってきて、食べる時は旨いのですが、
後で結構長時間胸やけや胃もたれで苦しいことです。特に昼にカレーを食べると夜飲み食い
出来なくなるので、なるべく昼は避けています。悲しいことですね。
子供の頃お袋が作った素人っぽいカレーも、女房の作るカレーも、町の洋食屋のも好きですが、
インド料理店のカレーが特に大好きです。
家の近所の「ルンビニ」というインド料理屋(パキスタンやタイ、ベトナム等料理も出します)に
時々食べに行きます。「ルンビニ」は釈迦の生誕の地で仏教の4大聖地の一つですから、
有難くも大胆な店名と言えます。
今月末までの2割引券があったので、昨夜女房と行って来ました。タンドーリチキン等の
入った前菜盛り合わせを肴にビールやワインを飲み、その後カレー2種とナン、サフラン
ライスで超満腹でした。ビールを頼むと摘みに出される薄いインド風の煎餅がビールによく
合います。ナンやサフランライスと一緒に食べるカレーはしみじみ旨いと思います。昨夜は
チキンと野菜の2種(詳しい種類までは例によって覚えていません。どれも旨いです)お2種
でした。インド料理は日本料理の繊細さはないですが、奥が深い味だと思います。私の味覚は
特に優れている訳もなく、日本人としてごく人並だと思いますが、それでもこういう両極端の
味をどちらも十分楽しめるのですから、日本人の味覚のスタンダードが高いのだと思います。
インド料理店には大抵インドの音楽が流れていて、これも料理に欠かせないBGMです。
インド音楽を世界に広めたビートルズの故ジョージ・ハリソンの偉大さに改めて感謝です。
店によってはたまにインド音楽と共に映像も流れていますが、あれはさっぱり判りません。
就職した頃は神戸にいましたから、「ゲイロード」というカレー専門店によく行きました。
北野町かトアロード辺りに有ったと思うのですが、調べたら今は垂水に移ったようです。
新宿中村屋の骨付きチキンカリーも40年来のファンですが、最近はチェーン展開していて、
どこでも気軽に食べられる半面、格調高い本店の有難味が薄れるのが淋しくもあります。
海外勤務の頃は子供も小さく金もないですから、安価な中華とインド料理の店を家族で愛用
しました。特に植民地だった関係で英国はインド人が多く、どの町にも安くて旨いカレー屋が
あるので旅行の時大いに助かりました。
残念なことは、歳と共に大好きなカレーがしつこくなってきて、食べる時は旨いのですが、
後で結構長時間胸やけや胃もたれで苦しいことです。特に昼にカレーを食べると夜飲み食い
出来なくなるので、なるべく昼は避けています。悲しいことですね。
by nakayanh
| 2011-02-25 05:17
| レストラン